French Cuisine

こだわりは良質の地域食材を創作フレンチとして堪能していただくこと

マリポーサでは、より新鮮でより安全な食材を提供できるよう日々心がけております。野菜類は地元の契約農家より料理長が直接仕入れ、一般には出回らない、珍しい四季の野菜、ハーブなどをお楽しみいただけます。魚介類も、毎日市場より直接仕入れて、素材が持つ本来の食感や味わいを大切にしています。